Nel vecchio frantoio di famiglia, risalente ai primi del ‘900, su una superficie dedicata di 220mq nasce il primo Experience Lab dedicato alle eccellenze eno-gastronomiche della Puglia: Domus Oleorum, la casa degli olii.

Abbiamo voluto creare un locale diviso in tre aree:

• La prima completamente dedicata all’olio EVO dove sarà possibile degustare i nostri prodotti insieme ad un maestro oleario che vi spiegherà nel dettaglio le proprietà organolettiche di ciascun olio e gli abbinamenti suggeriti per enfatizzare il gusto delle vostre pietanze.
• Nella seconda zona, in collaborazione con l’azienda vinicola Carvinea, potrete degustare i migliori vini di Puglia. 13 etichette per un percorso che varia dal Rosè, al bianco, ai rossi per finire con i metodi classici. Le degustazioni saranno accompagnate da un aperitivo pugliese con i migliori prodotti della nostra splendida regione.
• La terza ed ultima area è un vero e proprio Experience Lab dove terremo corsi di degustazione di olio e vino, creazione di cocktail con olio EVO, corsi di cucina pugliese con abbinamento di vino ed olio. Inoltre sarà possibile organizzare eventi privati ed aziendali, attività di Team Building, conferenze, pranzi e cene private.

Vi invitiamo, in quest’area dedicata del sito, a scoprire le nostre proposte e a prenotarle per vivere la vostra experience nel cuore di Ostuni, in un ambiente elegante che coniuga alla perfezione innovazione e tradizione.